Espetinho de carne de cordeiro e cabrito da FrigBahia faz sucesso na VII Feira da Agricultura Familiar, em Salvador

Entre a grande diversidade de produtos alimentícios e artesanatos dos 27 Territórios de Identidade da Bahia, expostos na VII Feira da Agricultura Familiar, Economia Solidária e Reforma Agrária (VII FEBAFES) que acontece no Parque de Exposições em Salvador, está o espetinho feito com carne de ovinos e caprinos, produzido pelo frigorifico da Cooperativa Regional de Alimentos Bahia (FrigBahia), que tem sua sede no município de Pintadas.

O produto é feito através da carne de animais fornecidos pelos pequenos criadores dos municípios da Bacia do Jacuípe e seu entorno, os quais são abatidos no frigorifico em Pintadas.

Dentro da Feira, a cooperativa contou com dois espaços, sendo um no stand da Bacia do Jacuípe, expondo e vendendo tanto o espetinho e outros cortes congelados como picanha, carre francês, carreshot, pernil, entre outros.

Já na praça de alimentação o espetinho assado é o principal produto ofertado para os visitantes do evento, aprovado por Antônio Carlos, morador de Salvador que experimentou a iguaria produzida na Bacia do Jacuípe.

“Essa iniciativa foi muito boa, em trazer o produto de pequenos empreendedores rurais para esse espaço, vi que os produtos tem uma grande qualidade que é servida para o consumo tanto inatura, quanto assados”. Disse Antônio.